我们素昧平生，天涯相隔，眼不能见，手不能触，你凭什么相信我？请原谅我实在找不到什么确凿的证据，
我只相信，尝试相信一个陌生人，成功之后会很快乐,如果您把信任交给我，我会像呵护生命一样爱惜它......
也说茶：
茶是文化。神农尝百草，得道于茶。茶是最能代表中华文化的“国饮”。中国是茶的故乡，说中国，讲到茶；说茶，讲到中国。
《漳平县志》载：“元代起，漳平已开始种茶，明清时已有专门茶叶加工作坊。”清光绪年间，漳平水仙茶荣获巴拿马万国博览会金奖。茶是文化的载体，文化是茶的升华。历代文人墨客嗜茶咏茶者甚众。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。在漳平，叩门入户，少不了的，必定有那去风尘、表敬意的香茶一杯，中国千年文明礼仪——“以茶待客”，在这里尽显无遗。每逢元宵佳节，漳平传统踩街节目必定少不了“采茶灯”。茶在漳平根深叶茂。
茶是经济。漳平的水仙茶、高山茶，均属乌龙茶系列，为半发酵茶，采用乌龙茶特有的制作工艺，其香如兰似桂，其性温和适中，具有健胃养生的特点。中国农业出版社出版的《中国名茶志》载：漳平水仙“内质香气高爽，具花香且香型优雅，滋味醇正甘爽且味中透香，汤色橙黄、清澈明亮，叶底肥厚黄亮，红边鲜明。”茶界泰斗张天福老先生说，水仙是茶中小姐，是大家闺秀。确实如此。
茶业是漳平生态农业的支柱，一直是漳平农民的重要收入来源。清末年间，社会动乱，茶叶销路不畅，生产日趋萎缩。1949年以来，漳平重视茶产业发展，至2008年，全市茶园面积发展到近10万亩，茶业从业人员达5万人，茶农收入大幅度提高。漳平茶事如火如荼。
茶是情缘。漳平的永福，山高水碧天蓝，有大批台商在此植茶，福地永福，十分热闹，被誉为“大陆阿里山”。茶之因缘，让漳平与台湾多了一座联系的桥梁，成为促进两岸人民交流合作的纽带。这是促进祖国统一大业的好事，更是漳平的一大盛事。
事要做，即做最好。政府实施“品牌带动”战略，积极运作好“中国名茶之乡”、“台湾农民创业园”等多个国家级品牌。规范引导，努力提高漳平茶的品质；搭台唱戏，举办茶王赛、茶艺表演等茶事活动。大张旗鼓地宣传漳平茶文化，千方百计提高品牌知名度、美誉度，为漳平茶走向全国、迈向世界打好基础。
我对茶并没有学习，同志们安排我作序，想必是要我积极参与漳平茶业的发展。这是利民惠民的好事，我将全力以赴，共同把好事做好。
祈愿：漳平茶香飘四海，菁城人福聚三乡
唐人的咏茶歌中唱道“一碗喉润物，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字伍千卷，四碗发轻汗，平生不平等，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得，也觉两腋清风生。”
1998年，福建省中医药研究所用漳平水仙茶对疗养院九名男性疗养员进行了血、尿中维生素C含量实验：“结果表明，饮用铁观音者，在人体负荷维生素C时，保持全血总维生素C浓度下降，同时减少尿总维生素C排出量。当停止饮用水仙茶后，尿维生素C排出量很快上升。水仙茶多酚类物质促进人体保留维生素C含量的协同作用，定能改善人体的代谢。”
有首诗是这么写的：“香茶冠六清，溢味播九区，人生苟安乐，兹土聊可娱”,