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甜茶(刺儿茶)茶粉
甜茶又叫(刺儿茶)主产桂林的大瑶山,成分广西省食品检测所的检测报告显示:甜茶富含蛋白质5.49%、茶多糖综合量6.7%、茶多酚10.18%、15种氨基酸6.87mg/100mg、钙10.28mg/kg、锌42.95mg/kg、铁104.20mg/kg、硒0.053mg/kg,维生素C、B1、B2、B6、A、D、E等35种对人体有益元素。
可见,甜茶具有很高的养生价值。 一些甜茶爱好人士曾就甜茶的抗氧化能力进行比对实验,证明甜茶在开水冲泡后可以20天到30天不变质,相比其他一些茶叶两到三天内变质,确实有其独到之处,有兴趣的朋友也可以自己在家里进行试验。
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