2012年生产,为芙蓉山春茶原料,口感醇厚传统工艺制作百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品,制作工序全部由手工完成,工艺难得一般每年只有七八九三个月能生产,因此产量很少
百两茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸"天地之灵气,纳宇宙之精华"于茶体之内,进入长期陈放期。
开泡后醇香绵厚,汤色亮如琥珀,滋味圆润,口感顺滑,不苦不涩,喉韵绵长。
安化黑茶百两茶是一种发酵茶,安化黑茶百两茶要老、要陈。而这个"老"和"陈"字就是安化黑茶百两茶在存放的过程当中在渥堆发酵,经常氧气、温度、胞外酶、微生物等相关作用下产生一种叫茶多酚的物质,而且这个物质对于人体的调节来说,作用非常的大,在人体降低血脂、降血压的作用功不可莫。存放的越久,茶多酚的含量就越多。
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