
本款茶叶是100%印度阿萨姆红茶,CTC切碎工艺制造,属于CTC红茶的一种。国际上通称的等级为BOP(国际上CTC红碎茶的等级从大到小依次为BPS,BOP,BP,PF,DUST), 大小介于云南红碎茶的1号和3号之间(云南红碎茶从大到小依次为1号,3号,2号,5号,末号)。这款茶是较大颗粒的红碎茶,带有阿萨姆红茶特有的茶香,茶味醇浓,十分适合制作台式奶茶,做出的奶茶醇香爽滑,饮后口有留香;精良的加工工艺,使得茶叶泡后不散,十分易于过滤,操作便捷。
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宝贝实拍图:
这款阿萨姆红茶的颗粒大小均匀,清晰可见,色泽较为黑润且均一,且经过开水沏泡也不会散,十分适合制作香醇台式奶茶。


这个茶泡出来的汤色红亮,带有阿萨姆红茶的茶香,滋味醇浓。很适合制作台式奶茶。



这款茶叶的奶茶色泽棕亮,滋味香醇爽口,回味悠长:



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青岛福瑞晟达其他红茶一览表:




以上奶茶做法供各位亲参考,实际仍需根据当地口味进行适当调整。

红茶简介:
红茶是一种经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的茶,它的特色是泡出来的茶汤是红色的,叶底也是红色的。相对于半发酵的乌龙茶,红茶的发酵度达80-90%,是全发酵茶。发酵过程中,茶叶中所含的茶多酚被氧化成茶黄素、茶红素、茶褐素等,因而形成红茶特有的风格特征(英文中,红茶并不称为red tea,而称为black tea)。
红茶起源于中国,发扬于英国,这两大派系也由此形成。中国喜饮纯品,西方人则好加入奶、水果汁及糖等,做早餐茶或下午茶。近代为了满足人们对快速消费茶品-袋泡茶的需求,专门切碎的红碎茶应运而生。红碎茶因为外形细碎,其内含物可以快速、高效的浸出,能更好的贴合快节奏的现代生活,而得到世界各国的认可。
红碎茶的一般分级不是根据品质或品味,而是通过叶子的外表或类型进行分类。红碎茶等级用语,主要出现在未经混合拼配的单品茶中(青岛福瑞晟达贸易有限公司主要经营的就是这些未经拼配的单品茶),锡兰红碎茶大致可分为叶茶和碎茶(OP,BOP),片茶和末茶(BOPF,PF&DUST)。片茶和末茶由相对更细小的茶叶筛出物所组成,通过常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶。
中国是全球最大的茶叶生产国,但是中国的茶叶品种很多,红茶产量远少于印度,印度是全球最大的红茶生产国,其茶叶年产量高达110万吨以上,出口至世界很多国家。其茶叶特色也在世界茶品中独树一帜。


这款阿萨姆CTC-BOP红碎茶的茶味醇浓。如需要其他风味的红茶,请见下面的链接:
锡兰红茶链接(更适合做港式奶茶):
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