茶叶外形扁平光滑、挺直、色泽黄绿色，滋味甘鲜醇和，香气优雅清高，汤色碧绿清澈，叶底芽头显露，具有“色翠、香郁、味醇、形美”的特点。初展，两小叶抱一芽，含苞欲放，头批春茶，为什么要选头春茶，因为头批春茶经过一个冬的营养储备，营养价值高，香气好，无污染，全生态的，正是人们追求头春的理由。
汤色碧绿清澈，滋味醇厚爽口，回味甘甜，越喝越想喝，细品茶香。早春茶含有非富的茶多酚，对防衰老，防辐射、抗癌杀菌，消炎等有有高于其它时间产的茶。初展茶叶，一年只有一个春，一个春只有一个头春初展，这就是初展。
叶底细细嫩嫩均整、成朵，初展茶叶，芽头肥硕、色泽绿嫩黄、此为上等天然绿茶。
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