史料记载
（1）梁代陶弘景《杂录》称：“苦茶轻身换骨”。《唐木章》说：“茗，苦茶，茶味甘苦，微寒无毒，一主瘘疮，利小便，去痰，解渴，令人少睡。”
（2）陈藏器在《本章拾遗》中说：“贵在茶也，上通天境，下资人论，诸药为百病之药，茶为万病之药。”
（3）唐代茶圣陆羽在《茶经》写道大红袍的功效与作用：“茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德之人，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”又指出茶有“解毒、治病、醒酒、兴奋、解渴等功效”。
（4）明代著名医学家李时珍《本草纲目》关于大红袍的功效与作用：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣，温饮则以因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思岂爽，不昏不睡，此茶之功也。”