











【品名】秋茶传统浓香正味:极品兰花香观音王
【产地】内安溪海拔1000米以上高山
【等级】特级 AAAA级 (流行标准,仅供参考)
【市场参考价】850-1400元/500克
【直销价】498元/500克 66小泡(微利多销)
【包装】双层铝膜真空小泡+内膜袋(由于包装袋受市场影响,有时采购不到相同包装袋,以上包装袋仅供参考,以实物包装袋为准)
【工艺】半发酵,正炒新枞
【品牌】饮道茶叶合作社——直销系列
【保质期】18个月(冷冻24个月)
【保存】冷藏保鲜 零下五度最佳 避光
【干茶】形似铁,砂绿分明,卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状
【汤色】汤色呈姜黄明亮,浓厚丰满、清澈鲜艳
【香气】盖香香高而持久、茶汤香气高香且细腻的香气
【口感】叶底肥厚、口感醇厚清甜、饮后满口正香、耐冲泡回味无穷
【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
评测茶具:盖碗100cc 水温:100° 出汤:10—30秒 七水后延长



[气候条件]我们长坑乡属内安溪,汽温比外安溪低3-4度,所以我们长坑乡一年只采四季茶,茶的特点,香气高长,口感顺滑,均用传统的做法,口味纯正。是安溪三大主产区专产高档茶,茶园大部分分布在海拔800~1000米之间,日照充足,昼夜温差大,年平均温度16℃~21℃,年平均降雨量1600毫米~1800毫米,具有相对低温、高温和多云雾的气候特征,为铁观音优异品质的形成提供独有的自然环境。相对气候导致芽叶生长缓慢,有利于新梢组织中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物质的合成。高山茶园漫射光多。也有利于芳香物质的合成,同时昼夜温差大又有助于光合产物的积累,使糖类化合物、蛋白质、氨基酸和维生素含量增加,从而形成铁观音香气清高幽长,滋味浓郁鲜之独特品质。
红土壤铁观音新品种培育基地
[土壤状况]:茶园以红壤为主,PH值在4.0~5.5之间,土层深厚,每年人工客土,耕作层达1米以上,土体松软,土壤肥沃、保水性能好,有机质含量较高,矿质营养元素丰富,特别是土壤中锰、锌、钼含量较高,有的茶园在80~100厘米的深土层内还含有一定数量呈半风化状态的碎石块,每年秋后施用“新土”(客土),对补充茶树养分、香气起了良好的作用,为铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础
【茶树年龄]:采摘自3-4年茶树一芽3叶新梢嫩叶
[采摘标准]:采摘工序要求严格:新梢按一定的成熟度和按标准采摘,即嫩梢顶芽形成驻芽后,顶叶小开面至中开面,采驻芽2、3叶新梢,采取传统独特的“双手虎口对芯采采摘法”;严格按“三不带”和“三分开”标准采摘。“三不带”即不带鱼叶、不带单片、不带蒂梗。“三分开”即早、午、晚青分开、不同嫩度分开、干湿鲜叶分开。
[有机成分含量]:三叶浸出物总量为36.9%,茶多酚含量21.14%,儿茶素总量146.71毫克/克。
[矿质营养元素含量]:成品茶中含有30余种矿质元素,钾含量最高,其次是磷、钙和镁,再其次是硅、铝、锰、氯,还有钠、铁、锌、铜、锶、氟以及钡、钛、镍、硒等元素。




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