铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。目前，市场上根据加工工艺，将它 分
为清香型、浓香型、韵香型、炭焙型。
【清香型铁观音】以"鲜，香，韵，锐"为突出。原料均来自高海拔、岩石基质土壤 种
植的茶树，制作过程主要轻摇轻发酵，成茶品质色泽显绿，香气高强，鲜爽。口 感纯正，鲜香有回甘有刺激清锐的感觉。
【浓香型铁观音】铁观音具有"醇、厚、甘、润"之特征。制作工艺以"茶为君，火为臣"
温火慢烘，重摇重发酵。使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，成茶品
质外形肥壮，紧结，色泽砂绿，油润，香气纯正，鲜香，蜜香，滋味醇厚，音韵明显，
叶底有余香，可多次冲泡，茶性温和，回甘生津快。
【韵香型铁观音】铁观音具有"浓、韵、润、特"之口味。是传统正味茶叶制法基础 上
再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。，香味高，回甘 好，
韵味足！
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